農貿市場的環境保護措施

?2021-11-01 17:03
  一、市場環境維持提升的方面
 
  農貿市場環境衛生在整體運營中是不可忽視的因素,它代表著市場的第一眼,對外宣傳的形象,對于此項工作提升分為市場內和市場外兩大區域。
  市場內部:
 
  1、市場日常保潔員若干名,對于市場通道清掃,對攤位垃圾清運工作。
 
  2、對市場垃圾房、保潔室、市場公共區域保持干凈,責任制劃分。
 
  3、對經營戶的自我素質的提升,通過教育培訓,養成門前三包自理習慣。
 
  4、對消費者隨意亂扔垃圾進行文明勸導。
 
  5、對市場張貼文明標語。
 
  6、市場管理員作為協助保潔員,對于日常出現的零星垃圾及時處理。
 
  7、衛生考核制度的執行及處罰獎勵制度。
 
  8、市場每周規定的大掃除,夜班人員進行監督。
 
  9、每日收攤清理工作的不定時抽檢。
 
  10、市場實行每日專職人員操作洗地機清洗地面。
 
  11、市場內部定期除四害工作由專業人員操作。
 
  12、市場統一銷售降解環保袋。
 
  13、市場顯示屏、宣傳欄定期宣傳環境保護相關內容。
 
  市場外部:
 
  1、市場建立垃圾房存放垃圾。
 
  2、垃圾清運與當地環衛所聯系對接,規定時間內清運完畢。
 
  3、市場外圍保安進行對自己區域的衛生保持干凈,及時處理。
 
  4、市場污水由專業處理,漏網設置。
 
  5、市場下水道進行定期清理。
 
  6、市場外圍定期除四害工作由專業人員操作。
 
  7、市場組織義務人員對外圍每月進行垃圾收集作為宣傳工作。
 
  二、市場環境衛生硬件要求
 
  1、戶外、通道及攤位進行整體要求建設。
 
  1)市場垃圾桶定位管理在合適位置,攤位垃圾桶放入攤位內部(需帶蓋)。
 
  2)加強攤位商品陳列容器和擺放的規范化管理,要求貨物擺放整齊、不超邊,建議同類商品采用統一容器陳列,不用泡沫制品。
 
  3)加強攤位內部整理、整頓、清潔,垃圾及時清掃。
 
  4)鹵味門店:標識“收款”和“取貨”窗口做到錢貨分離,同時增加滅蠅燈;配一次性手套。
 
  5)豆制品、熟食、涼菜、散裝食品攤位:
 
  A、增加防塵、防蠅網罩或相應裝置。
 
  B、區域相對獨立,盡可能遠離水產區。市場可結合自身條件,采用以上適合的方式或其他方式。
 
  2、消防、安全與計量:
 
  1)檢查消防滅火器,及時加充,按期檢定,滅火器放入消防箱。
 
  2)建立消防設施、設備檢查及演練記錄。
 
  3)市場內杜絕大功率電器。
 
  4)聯系計量部門進行衡器統一計量或形成計量記錄。
 
  三、浙江省農貿市場綜合管理平臺
 
  1)經營戶巡查記錄信息補充。
 
  2)食品檢測信息量較少。
 
  3)商品采價信息補充。
 
  四、其它:
 
  1)管理記錄整理補充。
 
  2)培訓計劃與記錄整理。