智慧農貿市場改造應該從哪些地方開始呢?

?2021-10-20 16:13
        城市顯而易見是離不了農貿市場的,市場的未來只有一個“創新”。傳統市場要向新時代菜市場轉型發展,以適應國家發展基本建設、百姓幸福生活需求。
 
  農副市場氣味清新,市場內干凈整潔的環境,市場管理也是一體化的,這對于大家沒有人會拒絕吧,今天杭州佰映設計告訴大家智慧農貿市場改造的六個方向。
  一、市場氣味清新
 
  1、目前,室內農副市場的經營主體以商戶為主,市場采用統一管理,自主經營的模式,建筑設備構成需要考慮經濟原則,大型機械化、空調、通風設備必須增加建筑成本,影響位置的租金。如果攤點費用太高,部分業主不愿意進入市場也會降低業主的經營利潤。
 
  2、通過使用自然通風和自然采光,不僅可以降低建設成本和運營成本,而且對環境保護具有重要的意義。但是完全自然通風并不能解決不同銷售地區之間的問題。
 
  二、地方干凈利落
 
  1、市場上單獨設置污水管道,不能與連體的建筑污水管道共用,而是自行一體化,試圖直達減少彎道。有大量污水固體殘渣,選擇了容易修理的排水口形式,同時還配有漏水、清潔墻壁、地板及設施設備的清洗裝置。
 
  2、建議將整個市場的水收集到主干道路上,然后排放到城市污水管道中,與市排水管一起排放到污水處理廠處理。但是智慧農貿市場改造面積大的話,要設置地管、干管、主管等,具體設計要根據建筑物的地形圖來決定。
 
  3、傳統農副市場的地下排水系統由于管道直徑小、長期不維修、污物堵塞等原因,導致市場上污水蔓延,從供水到排水、下水道都需要重新升級。牲畜肉類供水要去牲畜肉類經營區、屠宰室、現場食品加工室等專用室,水產品供水要去攤位。
 
  三、交通便利
 
  1、大部分老市場沒有預訂足夠的停車位或停車場,市場管理機制還不完善,非機動車停在機動車的位置上,機動車亂占道路等問題嚴重。為了保障地區內的交通秩序,市場需要人群流動,市場出入口可以分為人和貨物兩個渠道,確保購買和消費互不干涉。
 
  2、有條件的市場可以設置地下車庫,沒有地下車庫的市場可以規劃市場周邊地區,合理布置停車位,盡可能將機動車和非機動車分開,將交通流量和人流分開。
 
  四、購物智能
 
  數字經濟后,農副市場也要進行智能化、數字化改造升級。農副市場引入智慧農貿市場的理念,在各市場攤位上安裝追蹤電子秤,同時也要安裝顯示屏,可以很好的改善消費者的購物體驗。
 
  五、食品安全
 
  1、在農副市場管理中,食品安全一直是重中之重。經營者大部分是個體戶,進貨和銷售都由個體戶自主管理。這種分散的經營狀況增加了管理的難度,不能統一管理,不能控制商品供應,這樣也就不能保證商品的質量好壞。
 
  2、推薦市場培訓經營者,必須要強調食品安全的重要性。建立食品安全追蹤系統,要求市場上蔬菜、肉類等商品都能找到購買來源。市場設有檢查室,每天檢查攤販銷售的商品,檢測的過程中一旦出現質量問題,需要立即進行銷毀。
 
  小佰總結下:上述就是杭州佰映給大家分享的智慧農貿市場改造需要從以上所說的進行,希望對大家有所幫助!